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俗話說，民以食為天。我們日常購買的瓜果蔬菜中的農(nóng)藥殘留狀況是大家最為關心的問題。不少消費者都有這樣的困惑：我買的瓜果蔬菜吃起來安全嗎？農(nóng)藥殘留是否超標？老百姓都期待能對購買的農(nóng)產(chǎn)品親自進行檢測，以求安全放心食用。
ATP熒光檢測儀廠家實地走訪發(fā)現(xiàn)，為加大食品安全檢測及監(jiān)管力度，目前多家農(nóng)貿市場、大型超市均有專門的食品、農(nóng)藥殘留檢測室。然而，這些檢測室平時的利用率并不高。一是群眾的食品安全知情權、維權意識普遍較弱，主動要求檢測農(nóng)藥殘留狀況意識不強；二是囿于部分商家重視程度、場地效益等制約，一些檢測室多設在偏僻的“角落”，藏在“深閨”無人知；三是有的檢測室沒有明顯標識，群眾往往留意不到；四是有的農(nóng)貿市場以人手少、業(yè)務忙為理由，怕麻煩而不愿檢測，檢測室無專人值守，農(nóng)藥殘留檢測流于形式。
新修訂的《食品安全法》將于今年10月1日起正式實施。農(nóng)藥殘留檢測關乎老百姓的“菜籃子”，是重大民生工程，關乎社會政治大局穩(wěn)定。加強蔬菜瓜果等農(nóng)藥殘留檢測是各級監(jiān)管部門的責任。為此，筆者建議：一是加強食品安全和法律知識普及，提高消費者維權意識，在農(nóng)貿市場和超市蔬菜銷售區(qū)設宣傳欄進行宣傳。二是建議商家將農(nóng)藥殘留檢測室這一彰顯重視食品安全的“名片”精心打造，在顯著位置標示，方便廣大消費者使用蔬菜農(nóng)藥監(jiān)測儀對蔬菜瓜果等進行檢測。三是明確監(jiān)管職責，規(guī)范工作紀律，安排專人隨時接待消費者，配備專家進行檢測，有條件的可設立“農(nóng)藥殘留公示欄”，定期將檢測結果公之于眾，讓百姓實實在在看得見，保證食品安全與質量。
當然，保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全，除流通環(huán)節(jié)必須重視外，遏制源頭，在流通源頭嚴防死守，防止農(nóng)藥超標的農(nóng)產(chǎn)品進入百姓餐桌，有效保障“舌尖上的安全”，更是食品安全監(jiān)管前移的關鍵所在。愿農(nóng)貿市場和超市的農(nóng)藥殘留檢測室能發(fā)揮更大作用，更期待遏制農(nóng)藥殘留源頭，防患于未然，真正為群眾安全健康服務，讓群眾吃上放心菜。
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