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PGltZyBzcmM9Ii9kYXRhL3VwbG9hZC9pbWFnZS8yMDE2MDgxNC8xNDcxMTY5ODU5MjUxNDM5LmpwZyIgdGl0bGU9IjE0NzExNjk4NTkyNTE0MzkuanBnIiBhbHQ9IjAuanBnIi8+ATP熒光檢測儀現(xiàn)場檢測潔凈度推薦表
衛(wèi)生監(jiān)督現(xiàn)場檢測推薦表物體表面潔凈度參考表格
廚具合格警戒不合格
熟食刀刃﹤400400-800﹥800
肉食刀刃﹤500500-1000﹥1000
削皮工具﹤500500-1000﹥1000
菜板（涼菜）﹤400400-800﹥800
菜板（通用）﹤600600-1200﹥1200
鍋鏟﹤400400-800﹥800
勺子﹤400400-800﹥800
餐具合格警戒不合格
餐盤﹤400400-800﹥800
勺子﹤300300-600﹥600
筷子﹤300300-600﹥600
餐刀﹤300300-600﹥600
餐叉﹤300300-600﹥600
容器合格警戒不合格
菜簍﹤600600-1200﹥1200
容器桶﹤600600-1200﹥1200
佐料桶﹤500500-1000﹥1000
衡量器具﹤600600-1200﹥1200
調(diào)味料容器﹤400400-800﹥800
水樣合格警戒不合格
飲用水﹤100100-200﹥200
洗漱用水﹤300300-600﹥600
工業(yè)應用推薦表
高危險性產(chǎn)品表面/CIP系統(tǒng)
產(chǎn)品合格警戒不合格
瓶裝水﹤150151-299﹥300
果汁及副產(chǎn)品﹤150151-299﹥300
乳制品﹤150151-299﹥300
酒類﹤150151-299﹥300
CIP漱口水﹤150151-299﹥300
其它產(chǎn)品
產(chǎn)品合格警戒不合格
肉制品
已加工﹤10001001-1999﹥2000
未加工﹤500501-999﹥1000
熟制肉食品
低危險性﹤500501-999﹥1000
高危險性﹤250251-499﹥500
魚﹤300301-599﹥600
貝類﹤10001001-1999﹥2000
奶酪﹤250251-499﹥500
便當食品
高危險性﹤300301-599﹥600
低危險性﹤500501-999﹥1000
農(nóng)產(chǎn)品
高危險性﹤250251-499﹥500
低危險性﹤500501-999﹥1000
烘培食品
高危險性﹤200101-399﹥400
低危險性﹤300301-599﹥600
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